沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-26 05:07:36作者:admin
西梅的味道甜甜的,而且含有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素,但是很多人都不知道到底西梅是什么水果,它有什么營(yíng)養(yǎng)成分呢?
西梅是近年來(lái)從國(guó)外引進(jìn)的新型水果品種,為薔薇科李屬歐洲李種。西梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維,而且西梅中不含有脂肪和膽固醇,所以說(shuō)是一種健康的水果,而且也是一種功能性水果,具有藥用功效。
1.西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),卻不含脂肪和膽固醇。
2.西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。而且研究發(fā)現(xiàn)了西梅含有的膳食纖維比較多,食用的話可以比其他的水果高很多。
3.西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。
西梅富含的枸椽酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸,能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強(qiáng)化肝臟功能,可以幫助消除疲勞,而且西梅是屬于堿性的食物,具有凈化血液的的作用,而且也可以有排毒的功效。
西梅外形酷似杏梅,它口感潤(rùn)滑,甘甜可口,今天我來(lái)給大家介紹一種西梅最常見(jiàn)的一種做法,那就是西梅果醬。首先呢,我們要把西梅清洗干凈,放入碗中,撒入適量的白砂糖進(jìn)行攪拌,大約腌制1-2個(gè)小時(shí),等時(shí)間結(jié)束。我們把腌制好的西梅倒入鍋中,加入冰糖和適量的檸檬汁,再倒入小半碗水,大火熬制,轉(zhuǎn)成小火,熬到火漸漸的變成了紅色,當(dāng)我們看到西梅果將比表面起泡的時(shí)候,我們就用刮刀一邊攪拌,一邊小火熬制果醬,直至濃稠。我們要將裝果醬的瓶子蒸煮消毒,把果醬裝入瓶?jī)?nèi),自然冷卻后放入冰箱冷藏保存,這樣西梅醬就做好了。
西梅不可以和茶一起吃,也不可以和菠菜雞蛋黃一起吃,更不可以和一些屬寒性的食物一起吃,因?yàn)槲髅繁旧砭蛯儆跊鲂缘氖澄?,如果兩種寒性的食物在一起吃,會(huì)出現(xiàn)脾胃虛寒之癥。