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1、食材：面粉140克、鴨塊幾塊、鹽2克、水100克、生菜幾片。

2、選擇喜歡的花片將面條機裝好。

3、用量杯量出一平杯小麥面粉。將面粉倒入面條機。

4、開動機器后，將水杯裝在面條機上。

5、機器轉(zhuǎn)動，水慢慢流入到面粉里，面條機自動和面、醒面。醒面結(jié)束后，面條機自動壓出面條。

6、將面粉灑在剛壓出的面條上，用手拌勻。

7、燒開一鍋水，將面條放進去煮熟。

8、將煮熟的面條撈出來放入鴨湯里，香辣鴨塊和生菜擺在上面即可。