沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-10-23 18:22:08作者:佚名
1、搓好制成的圓子放在竹匾里面,最好能放在太陽下面晾曬一下,這樣炒時不容易粘到一起。
2、鍋中放入少許的油燒熟,然后倒入圓子進行翻炒,要盡量輕輕地慢慢的翻炒,盡量讓圓子不要粘在一起。
3、炒圓子時一定要注意火候才不會粘鍋,火太小了元宵會不泡,火太大了元宵又會糊掉,要先大火燒,元宵發(fā)黃后轉成中小火。
4、最后炒圓子到脹大發(fā)泡就說明圓子炒熟透了。翻炒均勻后加兩湯匙的白糖和少量的溫水,化好糖水后淋在圓子上,就立即出鍋趁熱開吃了。