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1、先用：微波爐的最大火，三個(gè)火苗的，打2分鐘。然后用微波爐的燒烤功能，但是火是最小的，打2分鐘，停止后再打2分鐘。取出。

2、微波爐烤蛋撻做法：

材料：撻皮6個(gè)、雞蛋黃2個(gè)、牛奶80ml、淡奶油80ml、煉乳1勺、低筋粉20g、糖1勺。

步驟：

（1）制作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開(kāi)，冷掉后加蛋黃，低筋粉，攪勻。過(guò)濾兩次。

（2）撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。

（3）放入微波爐大火4分鐘，如果六個(gè)一起放進(jìn)去最好時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣更酥脆。