沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-20 16:11:45作者:未知
1、食材:芋頭250克、蔥1棵、蒜3瓣、姜1小塊、食鹽1勺、味精1勺、辣椒醬1勺。
2、首先把芋頭煮熟,然后切塊。
3、把蔥切碎,姜蒜拍碎切末,切好后裝碗備用。
4、鍋中燒油,到6成熱時(shí),把芋頭塊倒入,大火炸一分鐘左右后撈出,瀝干油,放入碗中備用。
5、鍋中油開后,加入姜蒜末,出香味后倒入炸好的芋頭。
6、加入一勺辣椒醬,然后翻炒均勻,倒入少量的醬油上色。
7、翻炒片刻后,加入適量的清水,再加入一勺食鹽和味精。
8、翻炒均勻,撒上蔥花后裝盤出鍋,毛芋頭就做好了。