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　　炎熱的夏季是最適合吃打鹵面的季節(jié)，煮熟的面條經(jīng)涼水過了一下，涼涼的水水的，調(diào)一點鹵，超級美味!

　　我這里做的是茴香打鹵面，茴香所含特殊的香辛氣味是茴香油，可以刺激腸胃的神經(jīng)血管，具有健胃理氣的功效，茴香菜更是含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿卜素以及纖維素，適量吃一些茴香還是很好的，在這里把茴香做成鹵和面條搭配一起吃，味道很是不一樣啊!

　　食材食譜熱量：840(大卡)主料茴香適量雞蛋適量

　　方法/步驟

　　茴香摘凈，洗干凈。

　　洗凈的茴香切碎。

　　打入雞蛋，不用攪。

　　起鍋加花生油。

　　把茴香雞蛋一起放入鍋里。

　　放入生抽，要多放啊，因為不放鹽。

　　然后用力攪、攪，不要糊鍋底啊。

　　過個幾分鐘茴香雞蛋醬就好了。

　　煮好的面條一碗。

　　加茴香鹵一起開吃。