沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-05 23:42:20作者:佚名
1、材料:大米粥150克、雞蛋2個(gè)、面粉100克、洋蔥100克、胡蘿卜20克、杏鮑菇50克、蝦皮15克、蔥10克、花生油15毫升、鹽少量。
2、將胡蘿卜、洋蔥、杏鮑菇切成碎丁。
3、熱鍋放油。
4、放入杏鮑菇和無鹽蝦皮。
5、煸炒至顏色泛黃。
6、將洋蔥、胡蘿卜、蔥末、雞蛋放一起。
7、放入炒好的杏鮑菇和蝦皮。
8、放入米粥。
9、攪勻后加入少許鹽拌勻。
10、加入適量面粉。
11、和成稀點(diǎn)的面糊。
12、平底鍋中放入油,心形煎蛋圈放入鍋中,將面糊舀入一勺,定型后拿出煎蛋圈,做另一個(gè)。
13、煎至一面金黃時(shí)翻面煎另一面即可。