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月餅烤完很硬是什么原因 月餅剛烤出來為什么是硬的

更新時(shí)間：2022-10-05 14:22:12作者：佚名

月餅烤完很硬是什么原因 月餅剛烤出來為什么是硬的

1、月餅烤完很硬大多是因?yàn)樵谥谱鬟^程中，油放得太少而導(dǎo)致的。

2、加油和面是月餅制作過程中的重要步驟之一，而月餅的好壞主要就看揉面時(shí)加的是水還是油，如果加的是油，那么烤出來的月餅表皮就是金黃酥軟的，如果加的是水，那么烤出來的月餅就會(huì)越放越硬。

本文標(biāo)簽： 月餅  很硬  

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