国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版

炒菜的技巧和要點(diǎn)(炒菜的技巧和要點(diǎn),7個(gè)最基本的炒菜技巧)

更新時(shí)間:2022-09-27 11:06:04作者:admin

炒菜的技巧和要點(diǎn)(炒菜的技巧和要點(diǎn),7個(gè)最基本的炒菜技巧)

今天為大家介紹一些炒菜的技巧和要點(diǎn),學(xué)會(huì)這些可以讓你做出來(lái)的菜好看好吃又營(yíng)養(yǎng),廚藝新手快看過(guò)來(lái),一定可以讓你的廚藝有很大的提升。

豆腐怎么做好吃不碎

鮮嫩的豆腐總是特別容易炒碎,似乎只要稍用一些力,就能讓它粉身碎骨,究竟豆腐怎么做好吃不碎呢?方法有很多種,比如可以把豆腐沖洗干凈后放入鹽水里面浸泡半小時(shí),這樣可以避免炸的時(shí)候出現(xiàn)濺油的情況;而且想要豆腐不容易碎,則可以先放入鹽水里面焯一會(huì)。

蓮藕怎么做好吃不變黑

切好的蓮藕特別容易氧化變黑,因此大家可以提前焯一下蓮藕,焯的時(shí)候建議倒入一些醋,這樣可以有效避免氧化變黑;也可以在煮蓮藕的時(shí)候放入適量鹽在水中,倒入一些米醋在水里,這樣也能讓蓮藕不會(huì)氧化變色。

米飯?jiān)趺粗蠛贸杂周浥?

想要米飯香甜軟糯則要掌握好大米和水的比例,一般大米和水的比例是1:1.2;或者1:1.4;并且大米要提前浸泡一小時(shí)。煮的時(shí)候倒入少許醋,不僅不用擔(dān)心會(huì)有酸味,而且十分軟糯香甜;還可以倒入少許鹽,攪拌均勻后再煮即可呈現(xiàn)出粒粒分明的狀態(tài)。

餃子怎么煮不粘連

大家在煮餃子的時(shí)候不妨放入少許鹽,這樣可以避免水燒開后溢出的情況,也能避免餃子粘連;大家也可以放入大蔥,同樣可以避免餃子粘連在一塊。

雞蛋怎么做好吃又鮮嫩

大家在翻炒雞蛋的時(shí)候可以在出鍋前,滴幾滴白醋,這樣不僅能讓雞蛋口感鮮香,而且沒(méi)有蛋腥味;如果是煎蛋,那么可以在煎至蛋黃快熟的時(shí)候倒入少許冷水,這樣可以讓雞蛋更鮮嫩金黃。

魚怎么做好吃無(wú)腥味

大家在清洗魚肉的時(shí)候建議在水里放入少許鹽,這樣即可去除魚肉中的腥味;而如果是炸魚,那么建議放入白酒里面浸泡即可去除腥味,還能讓魚肉口感鮮美。

肉怎么做好吃又鮮嫩

想要讓肉的口感鮮嫩嫩滑,那么建議將蛋清倒入肉中,拌勻后腌制半小時(shí),之后再倒入油鍋中翻炒;如果是凍肉,則建議放入放在鹽水中解凍,也同樣能讓肉鮮嫩爽口。也可以搭配茶葉或者橘皮一塊煮,不僅可以讓肉更快速的熟爛,而且也會(huì)讓味道更好。

為您推薦

新疆拉條子怎么做 新疆拉條子怎么做法

1、原料:中筋面粉300克、鹽3克、水170克、油適量。2、面粉加鹽加水和成團(tuán),放置,醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面團(tuán),再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長(zhǎng)條。3、涂抹適量食用油在表面,搓成長(zhǎng)條,記得蓋

2022-12-03 15:38

雞爪煲怎么做才好吃 雞爪煲怎么做好吃竅門

1、雞爪洗凈,用廚房剪刀剪去指甲,準(zhǔn)備鮮蝦,蝦去蝦線,準(zhǔn)備藕一節(jié)。 2、姜蔥蒜、辣椒切斷、八角桂皮花椒適量,一勺豆瓣醬備用。 3、熱水燒開,放雞爪、料酒、蔥、姜大火煮開撈出,撈出的雞爪涼水沖洗。 4、熱鍋熱油,入蔥

2022-12-03 15:23

肉末土豆餅怎么做(肉末土豆餅怎么做視頻)

1、原料:土豆200克、豬肉80克、雞蛋75克、芝麻30克、小麥面粉50克、鹽3克、白砂糖5克、淀粉5克、植物油20克。2、將豬肉切粒,加淀粉、鹽拌勻備用。3、將雞蛋去殼打散,加入調(diào)味料拌勻。4、將土豆去皮切片,蒸熟后搓

2022-12-03 14:32

無(wú)花果泡白酒的做法(無(wú)花果泡白酒的做法竅門)

1、首先準(zhǔn)備新鮮的無(wú)花果、蜂蜜、白酒和密封罐。無(wú)花果洗凈后瀝干水分,用小勺小心將果肉挖出備用。2、將無(wú)花果果肉放入容器,搗碎。3、搗碎的果肉放入碗中,再倒入適量的蜂蜜,將無(wú)花果果肉和蜂蜜充分?jǐn)嚢杈鶆颉?、加入適量白酒,沒(méi)

2022-12-03 14:03

土豆燒刀豆怎么做 如何燒刀豆土豆

1、材料:大蒜兩頭,刀豆五百克,土豆五百克,老干媽豆豉一匙,老抽三匙,生抽一匙。 2、土豆切條,水浸約半小時(shí),或水沖去淀粉。刀豆折條。 3、油鍋熱八成爆香蒜泥,下土豆條炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上蓋大火煮五分

2022-12-03 14:03

茶樹菇燜排骨湯怎么做(茶樹菇燜排骨湯怎么做的)

1、食材:茶樹菇200g、排骨500g、鹽適量、醬油適量、料酒適量、生姜1片、大蒜頭2-3個(gè)。2、先把茶樹菇泡1個(gè)小時(shí)左右。3、在泡茶樹菇的時(shí)候,把排骨先用水焯一下。4、排骨焯一下后把排骨洗干凈,放入高壓鍋里。5、加入鹽

2022-12-03 14:03