沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-09-26 21:16:00作者:佚名
1、大米60克,食用油5ml,清水適量。
2、大米擇去雜質(zhì)后洗凈,用清水浸泡30分鐘。
3、砂鍋內(nèi)注入2/3滿的清水,中火燒開后加入浸泡好的大米,轉(zhuǎn)大火。
4、砂鍋內(nèi)水再次沸騰后滴入食用油,順時針攪拌均勻后轉(zhuǎn)中小火,加蓋煲25分鐘。
5、打開砂鍋蓋子,用勺子順時針攪拌10分鐘后至粥軟糯后熄火即可。
6、特別提示: 滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑。順時針攪拌時不要太快,以免使米粒破碎。