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1、原料：草莓、淡奶油、餅干、草莓QQ糖、魚(yú)膠粉、白糖、黃油。

2、餅干壓碎，備用；

3、黃油放入微波爐中融化；

4、加入壓碎的餅干沫，攪拌均勻；

5、放入模具中，壓緊，放冰箱冷藏備用；

6、魚(yú)膠粉，加1勺熱水，隔水化開(kāi)；

7、草莓洗凈，去頭，放入攪拌機(jī)中，打成草莓泥；

8、盡量打細(xì)一些，打好后，備用；

9、淡奶油，加入一勺白糖打發(fā)，有少許紋路即可；

10、化開(kāi)的魚(yú)膠粉，打好的草莓泥和打發(fā)的淡奶油，一起攪拌均勻；

11、從冰箱中取出底部鋪了餅干的兩個(gè)模具，倒入攪拌好的材料，放冰箱冷藏4小時(shí)；

12、QQ糖加3勺熱水，放微波爐中化開(kāi)，攪拌均勻，待冷卻后，倒入模具中，做成鏡面，再放入冰箱冷藏2小時(shí)即可；

13、取出模具的時(shí)候，一定要小心，稍微用吹風(fēng)筒吹一下模具的邊，很容易就可以取出。

14、表面，按自己的喜好，進(jìn)行隨意搭配即可。