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端午節(jié)已過，粽子還剩好多。在夏天，氣溫比較高，煮熟的粽子是很難保存的，那么煮熟的粽子能放幾天呢？熟粽子常溫下保存幾天？

煮熟的粽子能放幾天

由于夏天氣溫高、濕度大，適合各種微生物的生長繁殖，煮熟的粽子在常溫下保存兩個(gè)小時(shí)后即容易變質(zhì)。

粽子屬于熟食的一種，在常溫下的保質(zhì)期一般只有幾天到一周，而冷藏也只能暫時(shí)延長保質(zhì)期。如粽子有異味或拆開后有霉變就不能食用。

熟粽子常溫下保存幾天

煮熟的粽子在常溫下是可以保存2天。

為了讓粽子的營養(yǎng)流失不是很多，真空包裝的粽子時(shí)間比較久，保存粽子大概不能超過三個(gè)月，時(shí)間太久營養(yǎng)會(huì)流失的很多。

煮熟的粽子怎么保存

可以將粽子放進(jìn)熬煮粽子的粽水中浸泡。

熬煮十多個(gè)小時(shí)的粽水上漂浮著一層厚厚的油脂，可阻隔細(xì)菌進(jìn)入，但這種辦法也同樣保存不了長久，而且粽水一旦滲入到粽子中，就無法保持米粒黏糯香甜的口感。