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端午節(jié)馬上就要到了，端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)習(xí)俗，現(xiàn)在很多粽子禮盒買(mǎi)回來(lái)就是熟的，熟粽子要煮多久？熟粽子怎么加熱？

熟粽子要煮多久

真空包裝的熟粽子

用開(kāi)水煮15-20分鐘就可以了，或者放盤(pán)里上籠蒸20分鐘，就可以吃了。如果粽子不是很大，時(shí)間可以縮短。

冷凍的熟粽子

冷凍的熟粽子千萬(wàn)不要直接在鍋里煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋里煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋里煮，內(nèi)部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生。

煮熟的粽子怎么熱

1、隔水蒸

熟了的冷粽子，可以直接將粽子放進(jìn)已經(jīng)煮沸的水中進(jìn)行加熱，但是在加熱熟粽子的時(shí)候，以水剛沒(méi)過(guò)粽子為宜，一般需要加熱8~10分鐘，就能將粽子熱透。當(dāng)然，加熱所需要的時(shí)間可根據(jù)粽子的大小及解凍的程度來(lái)相應(yīng)的增長(zhǎng)或縮短。如果想要保留粽子的原味，最好是將粽子隔水蒸。

2、微波爐加熱

熟粽子也可以用微波爐加熱后再食用。先在專(zhuān)用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，然后再將拆了塑料袋的粽子放進(jìn)去，使水沒(méi)過(guò)粽子，這樣能保證粽子均勻的受熱。需要注意的是，從微波爐取出粽子的時(shí)候，記得要戴上隔熱手套。

熟粽子怎么保存

熟粽子如果很多，最好放在冰箱零下18℃冷凍層里保存，這樣可以保存三個(gè)多月。

端午期間天氣炎熱悶濕，溫度偏高，新鮮粽若是存放在不透氣的包裝袋內(nèi)，極易發(fā)霉變質(zhì)。所以最好選擇竹籃、無(wú)紡布袋等透氣性好的包裝來(lái)存放新鮮粽子，并且不要扎緊袋口，一定要盡快加熱食用。