沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-09-20 08:42:34作者：未知
1、將面粉200克，水50克，細(xì)砂糖10克，酵母10克放入面包機(jī)，啟動(dòng)揉面至面粉光滑即可，揉成的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
2、冬菇木耳豬肉香蔥放入料理機(jī)打碎后，加入鹽糖雞粉香油調(diào)味。
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)分成12等份。
4、將小面團(tuán)搟成圓薄片，包入餡料，放在墊有蒸籠布或抹過(guò)油的蒸籠上，二次發(fā)酵30分鐘。
5、冷水上鍋，大火蒸18分鐘，熄火后燜3分鐘再開蓋。蒸好的包子趁熱吃。吃不完的待完全冷卻后放冰箱冷凍保存，盡快吃完。