沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-09-19 15:01:50作者：未知
1、蝦200克，黃秋葵200克，調(diào)料：色拉油適量，食鹽適量，蒜適量。
2、取秋葵適量，切去頂端較老的部分。
3、再切成段狀，有一定厚度，以免焯水的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)流失。
4、取鮮蝦適量，去蝦線蝦殼，剝成蝦仁后在水中清洗兩遍。
5、切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，撈出后過(guò)冷水。
6、加熱炒鍋，倒入食用油，蒜末炒香。
7、把蝦仁放入鍋中炒變色，再倒入焯好的秋葵段。
8、翻炒均勻，出鍋前加入適量鹽調(diào)味，盛出裝飾即可。