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糖尿病是一種全身慢性進行性疾病。是由于胰島β細胞不能正常分泌胰島素，從而導(dǎo)致胰島素絕對不足或相對不足，而引起體內(nèi)以糖代謝紊亂為主的糖、脂肪、蛋白質(zhì)3大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝紊亂，使肝糖原和肌糖原不能合成，因而出現(xiàn)了血糖、尿糖升高及糖耐量降低。飲食調(diào)理是糖尿病人控制病情的重要一環(huán)，那么糖尿病人喝什么果汁好呢？

防治糖尿病關(guān)鍵營養(yǎng)素

糖尿病人要控制病情，關(guān)鍵在于多補充一下營養(yǎng)素：

膳食纖維：能夠改善末梢神經(jīng)對胰島素的感受性，降低對胰島素的需求，調(diào)節(jié)血糖水平。主要果蔬來源有菠菜、白菜、圓白菜、芹菜等。

維生素C：影響葡萄糖耐量，明顯降血糖。主要果蔬來源有柿子椒、番茄、草莓、西瓜。

鉻、鉀：降低糖尿病患者對胰島素的需求，對2型糖尿病患者尤宜，還能預(yù)防糖尿病心血管并發(fā)癥的發(fā)生。主要果蔬來源有西蘭花、菜花、黃瓜、南瓜等。

苦瓜苷、番茄堿：減輕人體胰島負擔(dān)，調(diào)節(jié)血糖。主要果蔬來源有苦瓜、番茄。

番茄苦瓜汁

材料：番茄200克、苦瓜50克、檸檬汁適量；

做法：1.番茄洗凈，去皮，切小塊；苦瓜洗凈，去瓤、去子，切丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水?dāng)嚧颍蚝煤笳{(diào)入檸檬汁即可。

功效解析：苦瓜+番茄=降低血糖，增進胰島素對糖的代謝?？喙虾锌喙宪眨蛔u為“植物胰島素”，可平穩(wěn)降血糖，改善胰島素功能。番茄含有番茄堿、谷胱甘肽等成分，能夠調(diào)節(jié)血糖。

黃瓜南瓜白菜汁

材料：黃瓜100克、南瓜100克、白菜80克；

做法：1.南瓜洗凈，切小塊，放蒸鍋內(nèi)蒸熟后去皮，晾涼備用；黃瓜洗凈，切小塊；白菜洗凈，切小塊。2.將上述食材放入果汁機中，加適量飲用水?dāng)嚧?，打好后將果汁倒出即可?/p>

功效解析：這道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延緩腸道對糖類的吸收，并促使合成胰島素。

圓白菜洋蔥汁

材料：圓白菜200克、洋蔥50克、檸檬汁適量；

做法：1.圓白菜洗凈，切小塊；洋蔥洗凈，切成丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水?dāng)嚧颍蚝煤蠹尤霗幟手{(diào)味即可。

功效解析：圓白菜富含維生素C、維生素E、鉀等，能夠促進人體胰島素的形成和分泌，調(diào)節(jié)糖代謝；洋蔥含有丙基二硫化合物和榭皮素，能夠促進胰島素的合成，幫助維持正常的糖代謝。

蘋果蘿卜汁

材料：蘋果150克、胡蘿卜200克、冰塊少許。

做法：將胡蘿卜洗凈去皮，蘋果去皮與核，二者均切成小塊，放入榨汁機內(nèi)榨汁，再加入少許冰塊攪勻即可。

功效解析：降低膽固醇和血壓，保持血糖穩(wěn)定。

鮮桃甜須飲

材料：桃400克、玉米須15克、冰糖少許、冰塊少許。

做法：將桃洗凈去皮和核，切成小??；玉米須洗凈，加水250毫升煮開后過濾取汁，將桃丁和玉米須汁放入榨汁機內(nèi)榨汁，再加入冰糖和冰塊攪勻即可。

功效解析：清熱消脂，利水解毒。玉米須可清熱利尿。桃具有下氣和中、清熱止咳、生津消煩、利尿、解毒和醒酒等功效，有調(diào)節(jié)血脂、膽固醇和血糖的作用，富含的維生素C能提高機體免疫力。

南瓜柑橘汁

材料：南瓜150克、柑橘1個、牛奶250毫升；

做法：將南瓜洗凈，入鍋煮軟后切成小塊，柑橘去皮和子后，分成瓣。將三者放入榨汁機內(nèi)榨汁，再加入牛奶攪勻即可。

功效解析：保護皮膚組織，預(yù)防感冒，消渴降糖。南瓜含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時，會提高胃內(nèi)容物的黏度，并調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收度，使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時間，并改變腸蠕動速度，使飯后血糖不至于升高過快。

其他果蔬汁推薦

按照防治糖尿病關(guān)鍵營養(yǎng)素中所列果蔬進行搭配，其他果蔬汁也具有很好的降血糖作用如南瓜粉汁、苦瓜茶葉汁、苦瓜檸檬汁、葛根棗豆汁、骨皮麥棗飲、山藥牛奶汁、山藥葛根飲等。