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芭樂是一種有紅心和白心兩種顏色的水果，性味和成分之間相差不多，想知道芭樂是熱的還是涼的？芭樂什么樣的就是熟了？

芭樂是熱的還是涼的

芭樂既不是熱性的水果也不是涼性的，芭樂是溫性的。

芭樂這種水果雖然含水量不是很高，也沒有寒涼之氣，也不像榴蓮一樣燥熱之氣很重很重。芭樂是一種性溫的水果，有一定的燥熱之氣，但是一般人群食用不會出現(xiàn)上火的可能，只有那些體質(zhì)燥熱的人群食用過多才會有上火的可能。

芭樂是寒性水果嗎

芭樂不是寒性的水果。

芭樂沒有清熱、解毒、解燥、除煩的作用，食用之后也不會增加腸道的寒涼性，導(dǎo)致腹瀉的情況出現(xiàn)。芭樂只會加重腸道的燥熱之氣和收斂性，因此芭樂不是寒性的水果，而是溫性的水果。

芭樂沒熟可以吃嗎

芭樂沒熟不建議食用。

芭樂中含有豐富的鞣酸等成分，和香蕉的性質(zhì)有點相似，生香蕉中的鞣酸含量很高，食用口感很澀，還會作用于腸道，增強(qiáng)腸道的收斂性，導(dǎo)致便秘的情況出現(xiàn)。芭樂也是一樣的，生芭樂食用之后味道酸澀，還可能會出現(xiàn)便秘的情況。

芭樂什么樣的就是熟了

質(zhì)地變軟

芭樂的質(zhì)地比較脆硬，生的芭樂是很硬的口感，而熟的芭樂會變軟很多，口感綿軟，味道可口。

顏色變淡

生芭樂的顏色是綠色的，顏色比較濃郁，而完全成熟的芭樂顏色變淡，發(fā)白，顏色變成淺綠色或者發(fā)白的綠色。

香味變淡

生芭樂掐開一點會有一股有點刺激的特殊氣味，當(dāng)芭樂完全成熟之后會變得更淡，還有一絲清香和甜味。

芭樂需要削皮嗎

芭樂可以削皮也可以不削皮。

芭樂的皮不算厚，纖維素含量也不是很高，木質(zhì)素含量更低，酸澀的味道也比較淡，因此芭樂的皮也是可以吃的。當(dāng)然啦，芭樂皮中含有的鞣酸還是有一定的濃度的，味道會比內(nèi)部更澀，因此不喜歡的人可以將芭樂皮去掉，然后直接食用或者沾酸梅粉吃。