沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-09-15 14:05:26作者：佚名
1、食材：海魚(yú)200克、姜、蔥、香菜、橄欖油、胡椒粉、生抽、白糖、鹽。
2、將海魚(yú)去掉內(nèi)臟魚(yú)鰓洗干凈，把姜和蔥放入魚(yú)肚，表面再涂上適量鹽和胡椒粉腌制片刻。
3、鍋里燒水，水沸后把盛魚(yú)的盤(pán)子放入大火隔水蒸。
4、蒸煮五分鐘左右后熄火，燜片刻再打開(kāi)鍋蓋。
5、炒鍋燒熱，倒入稍多些橄欖油，待油溫7成熟放入姜與蔥爆出香味。
6、倒入適量生抽和少許白糖以及香菜后熄火。
7、快速將油淋到蒸好的魚(yú)上，再撒上點(diǎn)胡椒粉即可食用。