沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-09-15 07:58:36作者：未知
1、食材：鴿子，枸杞，大棗，花椒，桂皮，香葉，蔥，姜，鹽，料酒。
2、鴿子買(mǎi)的時(shí)候讓商家去掉羽毛，回家用清水清洗一下，洗去血水，去掉殘留的羽毛。
3、鴿子用剪刀剪成小段，再次清洗干凈。
4、砂鍋內(nèi)加適量的水，涼水下入鴿子塊，加入適量的料酒，大火煮開(kāi)。
5、煮開(kāi)后，用勺子撇去浮沫。
6、下入大棗，枸杞，蔥，姜，桂皮，香葉，花椒，轉(zhuǎn)最小火慢燉1個(gè)小時(shí)。
7、出鍋前20分鐘，加入適量的鹽，調(diào)一下味，繼續(xù)小火燉。
8、一道營(yíng)養(yǎng)美味的紅棗枸杞鴿子湯就做好了。