沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-14 12:41:03作者:未知
1、食材:杏鮑菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、油。
2、將杏鮑菇清洗干凈,切成厚一點(diǎn)的片狀,劃上井字格。大蒜去皮切末,小米椒清洗干凈切末。
3、取碗,放入淀粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、清水?dāng)嚢杈鶆?,放入杏鮑菇拌勻,腌制10分鐘。
4、鍋內(nèi)倒入油,燒熱,放入小米椒、蒜末翻炒均勻,倒入杏鮑菇片。
5、加蓋,小火燜煮3分鐘左右,加入白糖調(diào)味,大火收汁后就可以出鍋了。