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1、備用食材：黑米150克，白米150克，清水適量。

2、黑米和白米分別準(zhǔn)備出需要的量，將黑米事先淘洗干凈，然后重新加上干凈的溫水，浸泡1-2個(gè)小時(shí)的時(shí)間，待將其浸泡好后。

3、連同淘洗干凈的白米混合在一起，將其放入在電飯鍋的內(nèi)膽中，加入比大米高出2厘米的清水，將其放入坐入鍋中，加上蓋子，啟動(dòng)程序開(kāi)始蒸。

4、根據(jù)平常蒸米飯的時(shí)間酌情掌握，喜歡吃紅薯的，還可以事先準(zhǔn)備點(diǎn)紅薯放入鍋中一同蒸，過(guò)程中無(wú)需照看，可以做點(diǎn)其他的事情。

5、待將黑米飯蒸熟后，便可關(guān)火，記得別直接拿出來(lái)，加上鍋蓋燜15分鐘的時(shí)間，待將其燜好了，便可將做好的黑米飯盛出在碗中。

6、蒸好的黑米飯非常軟糯，而且是自然香甜的，根據(jù)個(gè)人的喜好搭配點(diǎn)食材便可開(kāi)始享用了。