沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-09-14 12:03:52作者:未知
1、材料:土豆2個,芝士兩片,鹽一茶匙,胡椒粉兩茶匙,雞蛋兩個,面包糠四大勺。
2、把土豆削皮切塊然后放到鍋里煮大概十分鐘,直到土豆變軟。
3、把土豆取出放到大碗里,加一片芝士以及鹽和胡椒攪拌均勻,盡量攪拌至土豆全部成泥。
4、把另一片芝士剪成小片。
5、把土豆泥捏成小球,中間用手指摁個坑,放兩小片芝士進去,再把土豆球搓圓。
6、把搓好的土豆球放在盤子里放涼。
7、準備好雞蛋液和面包糠,然后把土豆球放進蛋液中滾一圈,再放進面包糠里滾一圈。讓土豆球均勻地蘸上面包糠。
8、鍋里放油,把土豆球放進鍋里炸。保持中小火,炸個三分鐘足夠。
9、盤里放張吸油紙,完工。