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芥菜怎么煮（芥菜怎么煮才不會苦）

更新時間：2022-09-14 08:20:15作者：未知

芥菜怎么煮（芥菜怎么煮才不會苦）

1、首先，把芥菜洗干凈，然后切成小段，再在鍋內(nèi)倒入適量的油，放入姜片和大蒜爆香。

2、等油熟了之后，就是姜片和蒜會變色，倒入適量的芥菜，進行翻炒，倒的時候用鏟擋住油，以免濺起來。

3、倒入芥菜后，開大火，翻炒，把芥菜翻炒均勻之后，大概1分鐘左右，倒入適量的鹽。

4、倒入鹽之后再進行翻炒，對于一些不能吃鹽太多的人來說，可以按個人適當(dāng)減少。

5、翻炒一會兒之后倒入少了點的水，倒入的水應(yīng)該是涼水，如果是熱水會影響味道。

6、然后等水燒開，開鍋大火煮一會兒之后，再嘗下味道，蓋上鍋煮個1分鐘多就可以出鍋了。

本文標(biāo)簽： 芥菜  

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