沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-09-13 07:48:09作者:admin
破五節(jié),又稱正月初五,是春節(jié)期間非常重要的一天,中國人講究時令養(yǎng)生,也注重食用傳統(tǒng)食物,破五吃什么?下面一起來看看吧!
破五節(jié)的傳統(tǒng)食物是餃子,破五當(dāng)天是一定要吃餃子的。
破五節(jié)時吃的餃子外形酷似元寶,破五節(jié)吃餃子有聚財之意,破五的傳統(tǒng)習(xí)俗中有接財神一項,吃餃子也是體現(xiàn)了這一傳統(tǒng),餃子是中華民族的傳統(tǒng)吃食,深受老百姓的歡迎,有“好吃不過餃子”的俗語,每逢佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。
初五早、晚吃餃子為佳。
餃子的餡料中含有大量的營養(yǎng)成分,早上吃餃子,可以為身體快速補充晚上流失的能量,為新一天的生活提供必需的營養(yǎng)元素;餃子經(jīng)過高溫加熱,吃起來非常的松軟,因此晚上吃餃子不易造成消化負(fù)擔(dān),還可以應(yīng)節(jié)。
根據(jù)個人飲食習(xí)慣決定。
春節(jié)期間吃的餃子都有很別致的名字,芹菜餡的為勤財餃;韭菜餡為久財餃;白菜餡為百財餃;香菇餡為鼓財餃;酸菜餡為算財餃;油菜餡為有財餃;魚肉餡為余財餃;牛肉餡為牛財餃,所以,不管是吃什么餡料的餃子,寓意都會很好。
大年初五又稱破五節(jié),此節(jié)有吃餃子、迎財神、趕窮神、放鞭炮、打掃衛(wèi)生的傳統(tǒng)。
除夕夜后,從正月初一開始,有很多的禁忌,到了破五可以逐漸的將這些禁忌打破,因此,破五又有“送年”的意思在里面,過了破五,一切就慢慢恢復(fù)到大年除夕以前的狀態(tài)。