沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-08-30 00:10:45作者：admin
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)可能都沒(méi)有吃過(guò)凍梨，其實(shí)凍梨是由新鮮的梨子經(jīng)過(guò)冷凍后制作而成的，在食用之前需要解凍，那凍梨可以用熱水泡嗎？
不建議。
如果將凍梨放在熱水里面解凍的話，因?yàn)閮隼娴臏囟仍?℃以下，那么其外層的冰塊會(huì)很快就被熱水融化，但是此時(shí)凍梨里面的冰塊還沒(méi)有被融化，如果吃的話就會(huì)出現(xiàn)里面咬不動(dòng)的情況。
如果繼續(xù)浸泡至里面的冰塊融化時(shí)，外層就會(huì)被燙熟，所以吃起來(lái)口感也不好，因此不建議用熱水來(lái)泡凍梨。
將凍梨放在冷水中的時(shí)候，由于凍梨的溫度低于水，所以會(huì)吸收水里的熱量，冷水放出熱量后就會(huì)自動(dòng)在凍梨表面結(jié)成冰，當(dāng)冰的厚度不再增加時(shí)，證明此時(shí)凍梨和水的溫度都達(dá)到了0℃，那么此時(shí)凍梨就解凍完成了。
而用熱水解凍的話，凍梨被燙熱的外層是熱能傳遞的不良導(dǎo)體，因此導(dǎo)致傳熱速率降低，從而就會(huì)延長(zhǎng)凍梨的解凍時(shí)間。
可以。
凍梨是經(jīng)過(guò)冰凍后制作而成的，解凍之后吃起來(lái)口感也比較冰，而且凍梨的性質(zhì)偏涼性，因此對(duì)于一些脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)食用后可能會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激，從而容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。
因此對(duì)于腸胃功能比較弱的老人、小孩以及脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)也可以將凍梨加熱后再吃，這樣對(duì)身體來(lái)說(shuō)會(huì)更加健康一些。
可以。
凍梨主要是將新鮮的梨子經(jīng)過(guò)冷凍后制作而成的，在冷凍環(huán)境下可以抑制酶和微生物的活性，所以凍梨吃起來(lái)還是十分新鮮的，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富，是可以加熱后給寶寶吃的。
但是因?yàn)閮隼嬷泻休^多的果膠和膳食纖維，食用后會(huì)使腸胃蠕動(dòng)加快，因此對(duì)于一歲以下的寶寶來(lái)說(shuō)最好是不要食用，以免出現(xiàn)身體不適的癥狀。