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尿酸偏高可能引發(fā)痛風(fēng)等疾病，在平常要引起重視。而尿酸高的飲食禁忌也非常多，那么尿酸高能吃醋嗎？

尿酸高能吃醋嗎

尿酸高能吃醋的。

尿酸高不宜吃的食物有兩種，一種是嘌呤含量較高的食物，一種是酸性食物。許多人認(rèn)為醋里面含有醋酸就是酸性食物，其實(shí)不然。醋屬于酸性物質(zhì)，卻是堿性食物，因?yàn)榇姿徇M(jìn)入人體后會(huì)和二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，生成堿性碳酸鹽物質(zhì)。而且醋里面的嘌呤含量很低，是適合尿酸高患者食用的。

尿酸高吃醋的好處

中和尿酸

醋在人體中會(huì)和二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成堿性碳酸鹽物質(zhì)，能夠中和尿酸，達(dá)到降低尿酸，防治痛風(fēng)的作用。

降脂

吃醋還可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)代謝，降低血脂，減輕體重。而高血脂會(huì)對(duì)尿酸的排出造成影響，降低血脂則是促進(jìn)尿酸排出了。

尿酸高喝多少醋好

醋酸每天不宜多喝，多喝傷胃。建議尿酸高患者每天食用米醋5-10毫升，大約1湯匙的樣子。

注意米醋不可直接飲用，必須用水稀釋后飲用，建議10毫升米醋兌1000毫升白開水。

尿酸高喝什么醋好

尿酸高患者在選擇醋是可以根據(jù)醋的包裝說明，選擇優(yōu)質(zhì)，添加少的食用白醋、食用米醋或者食用陳醋，像蘋果醋等可能添加了糖分的醋，應(yīng)該少喝。

尿酸高什么時(shí)候喝醋好

空腹喝醋傷胃，建議在白天飯后半小時(shí)后飲用兌醋白開水。睡前也可以喝一杯兌醋白開水。

在平常做菜時(shí)也可以適當(dāng)放醋調(diào)味，但注意尿酸高患者不要喝菜湯，因?yàn)椴死锩娴泥堰?0%都會(huì)溶于菜湯當(dāng)中。