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很多食物中或多或少都存在有嘌呤，而有些人群卻不能食用嘌呤高的食物，那么花甲中的嘌呤含量高嗎？

花甲嘌呤含量高嗎

高。

花甲是一種常見的海產(chǎn)品，其口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、碳水化合物以及鈣、磷、鎂、鋅等多種礦物成分，營養(yǎng)價值很高，但是其中的嘌呤含量同樣也很高，每100克的花甲中含有約316毫克的嘌呤，屬于高嘌呤食物的一種。

尿酸高的人可以吃花甲嗎

不宜食用。

尿酸是人體內(nèi)嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，血尿酸水平的維持取決于嘌呤的動態(tài)平衡，所以尿酸高的人群平時飲食應(yīng)當(dāng)控制嘌呤的攝入，而花甲是一種高嘌呤的食物，尿酸高的人食用花甲后容易使體內(nèi)的血尿酸水平迅速升高，從而會引發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀，所以尿酸高的人不宜食用花甲。

尿酸高的人吃了花甲怎么辦

尿酸高的人若是僅食用了少量的花甲且并未引起小關(guān)節(jié)疼痛等不適反應(yīng)，那么也不需要過于擔(dān)心，不需要進行特殊處理，嚴(yán)密觀察自身反應(yīng)即可。

若是尿酸高患者食用了花甲后出現(xiàn)了不適癥狀，建議可以多喝水，促進尿酸的排泄，然后咨詢專業(yè)醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用止痛、排尿酸等藥物進行治療。

花甲怎么降低嘌呤

食物中的嘌呤含量都是自帶的，是它本身的一種組成成分，花甲也是一樣，它是沒有辦法通過某些手段來降低或去除的，所以不宜進食嘌呤的人群只能避免或減少食用花甲等嘌呤含量高的食物。

哪些人不宜食用花甲

海鮮過敏者

花甲也是海鮮的一種，其中含有較為豐富的異種蛋白，海鮮過敏者食用花甲以后很有可能會出現(xiàn)瘙癢、長紅疹、腹瀉、腹痛等過敏反應(yīng)。

脾胃虛寒者

花甲是一種性質(zhì)寒涼的食物，脾胃虛寒者食用后更會加劇體內(nèi)的寒氣的刺激，從而加重手足冰涼、疲勞乏力、脘腹脹滿、大便溏薄等脾虛癥狀。

患皮膚病者

花甲是常見發(fā)物的一種，其中含有組織胺和異種蛋白的成分，有皮膚過敏者不宜食用花甲，否則會導(dǎo)致皮膚疾病復(fù)發(fā)、加重。