沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-08-17 20:01:34作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:蹄髈200克、水發(fā)海參150克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥2根、花椒5克、雞精1茶匙。
步驟2
海參洗凈。
步驟3
蹄髈洗凈備用。
步驟4
姜切片。
步驟5
小蔥打結(jié)。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋里倒入適量清水,下入蹄髈、花椒焯水2分鐘后撈出洗凈備用。
步驟8
砂鍋中倒入蹄髈、蔥結(jié)、姜片、加入清水沒過食材煮40分鐘。
步驟9
再放入水發(fā)海參,燉5分鐘。
步驟10
然后鍋中加鹽、雞精拌勻。
步驟11
最后撒入蔥花即可。