沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-08-17 19:40:17作者：admin
今天從超市里買了半截南瓜，想著和家里的小米一起煮一鍋迷糊，可是這兩種食物一起吃有什么營養(yǎng)價值呢？
南瓜小米糊中的南瓜成分主要有多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦物質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，食用后有保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化、解毒、補(bǔ)中益氣的功效。
而另外一種食物小米營養(yǎng)價值很高，營養(yǎng)全面均衡，主要成分含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等，食用后可以緩解脾胃氣弱、消化不良等癥狀。
因此兩者熬成的南瓜小米糊不僅能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，對于大多數(shù)人群還來說是健脾強(qiáng)身的食物。
適量喝是不會胖的。
每100克南瓜小米糊的熱量大約為31大卡，熱量并不算高，適當(dāng)進(jìn)食不會造成體內(nèi)熱量的增加，而且南瓜和小米中都含有一定的膳食纖維，膳食纖維有促進(jìn)腸道蠕動、幫助排便的作用，進(jìn)食后對于清除腸道廢物、減重瘦身還有一定的輔助效果，因此適當(dāng)喝是不會長胖的。
雖然南瓜小米糊其成分中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，食用后對人體有良好的補(bǔ)益脾胃、增強(qiáng)體質(zhì)的功效，但是從成分中來看，脂肪和維生素以及蛋白質(zhì)的含量相比于其它成分是要少一些的，因此在食用時不能只吃南瓜小米糊，還應(yīng)搭配脂肪、維生素、蛋白質(zhì)豐富的食物，例如豬肉、新鮮蔬菜、雞蛋等等，這樣均衡搭配對健康是很必要的。
1.準(zhǔn)備適量南瓜、小米，先將南瓜洗凈，去皮去籽，放入蒸籠蒸20分鐘左右，直至軟爛，然后將南瓜搗成泥狀。
2.將小米用攪拌機(jī)打成粉末狀，若還有顆粒還要繼續(xù)，將磨好的小米粉加少量溫水調(diào)勻。
3.往鍋中加入約10倍的水，等鍋中的水開了后將小米粉糊和南瓜倒進(jìn)去，調(diào)小火，用勺子不停的攪拌食材，直到變成粘稠狀即可。