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豬皮炒酸菜的做法 豬皮煮酸菜的做法

更新時間：2022-08-17 05:03:11作者：佚名

豬皮炒酸菜的做法 豬皮煮酸菜的做法

步驟1

食材：豬皮250克、酸菜50克、紅椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小蔥2根、泡椒3個。 調(diào)味料：食用油5克、料酒2克、醬油1克、鹽1克。

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步驟2

姜切片。

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步驟3

酸菜切絲。

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步驟4

紅椒切絲。

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步驟5

大蒜切片。

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步驟6

小蔥切段。

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步驟7

泡椒切碎。

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步驟8

豬皮放冷水鍋中，放入1片姜、1克料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切長條。

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步驟9

熱鍋倒油，油溫5成熱后，下姜、蒜、泡椒、酸菜，爆香。

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步驟10

放入豬皮、1克料酒，翻炒3分鐘。

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步驟11

加入紅椒絲、醬油、鹽，翻炒均勻。

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步驟12

放入蔥段，翻炒幾下，即可出鍋。

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本文標(biāo)簽： 豬皮炒酸菜的做法  豬皮炒酸菜  下飯菜  

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