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糯米米質(zhì)黏糯，比較難以消化吸收，所以對(duì)于那些腸胃功能不是很好的人群或是老人小孩來(lái)說(shuō)，搭配其他食材打豆?jié){飲用是比較理想的食用方法，那么糯米豆?jié){怎么做好吃呢?

糯米豆?jié){怎么做好吃

糯米的主要成分包括碳水化合物，蛋白質(zhì)，硒，鋅，錳，維生素E，B族維生素，煙酸等，主要有健脾開(kāi)胃，滋補(bǔ)御寒，緩解氣虛的好處，和黃豆，百合，蓮藕，紅棗等食材可以用來(lái)打豆?jié){飲用，可以起到補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)陰和胃，潤(rùn)肺去燥的作用。

糯米百合藕豆?jié){

材料：糯米20克，蓮藕30克，黃豆50克，百合5克， 冰糖10克。

做法：

1.黃豆用清水浸泡10-12小時(shí)，洗凈。

2.糯米淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)。

3.百合用清水泡發(fā)，擇洗干凈，切碎。

4.蓮藕去皮，洗凈，切碎。

5.將所有食材一同倒入豆?jié){機(jī)中，加水至上，下水位線之間，按下“豆?jié){”鍵，煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好，加冰糖攪拌至化開(kāi)即可。

糯米冰糖豆?jié){

材料：糯米50克，黃豆25克，冰糖適量。

做法：

11.將黃豆加適量水浸泡至發(fā)軟，撈出洗凈。

2.糯米洗凈泡漲發(fā)。

3.將糯米，泡好的黃豆一同放入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中，加適量水煮成豆?jié){。

4.將豆渣過(guò)濾，加入適量冰糖調(diào)味即可。

糯米紅棗豆?jié){

材料：糯米60克，黃豆40克，紅棗5枚，紅糖適量。

做法：

1.糯米，黃豆淘洗干凈，浸泡3小時(shí)。

2.紅棗洗凈去核。

3.將糯米，黃豆和紅棗一起放入豆?jié){機(jī)中，接通電源，按下“五谷豆?jié){”鍵啟動(dòng)豆?jié){機(jī)。

4.待豆?jié){打好后，過(guò)濾，加入紅糖攪勻即可。

糯米怎么吃最好

糯米口感軟化，但營(yíng)養(yǎng)不夠全面，含鈣量較高但不易被人體吸收，因此宜同其他食物搭配食用，如豆類，肉類，干果等，常見(jiàn)的吃法包括以下一些：

煮粥，飯：建議與百合，紅豆，紅棗等共煮成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥類或是米飯。

制作黏性小吃：糯米香糯黏滑，可以制成年糕，元宵，火燒，粽子等風(fēng)味小吃。