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雪衣鮮貝的做法，雪衣鮮貝怎么做

更新時(shí)間：2022-08-13 10:02:39作者：未知

雪衣鮮貝的做法，雪衣鮮貝怎么做

步驟1

準(zhǔn)備食材：鮮貝100克、雞蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1湯匙、味精1茶匙、姜汁10克、鹽1茶匙。

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步驟2

將鮮貝洗凈。

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步驟3

洗好的鮮貝加入料酒、姜汁、鹽、味精拌勻腌制10分鐘。

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步驟4

鮮貝擠去水分，滾勻面粉。

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步驟5

把雞蛋清放入碗內(nèi)，用筷子朝一個(gè)方向抽打成泡沫狀。

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步驟6

再加入淀粉、25克面粉調(diào)勻成雪衣糊。

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步驟7

將鮮貝裹勻雪衣糊。

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步驟8

接著放入五成熱油中炸呈微黃色，撈出即可。

雪衣鮮貝的做法，雪衣鮮貝怎么做

本文標(biāo)簽： 雪衣鮮貝做法  雪衣鮮貝  海鮮  

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