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1、將蘋果洗干凈，切成適合的一塊一塊的，放入到清水中。

2、大火燒開水后，小火慢煮10分鐘左右，或者大火煮3分鐘以上均可。

3、煮到蘋果軟爛熟透即可。有個(gè)小建議是不要為了口感和風(fēng)味而加入糖，蘋果本身就含有豐富的糖分、胡蘿卜素和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為了保持食用的效果，不加其他的調(diào)味料最好。5分鐘左右。

4、由于蘋果種類不一，其硬度會(huì)不一樣，且切塊大小也不一樣，因此水煮蘋果的時(shí)間需根據(jù)這兩個(gè)因素來具體判斷，一般15分鐘左右即可。

5、蘋果是薔薇科蘋果亞科，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。

6、煮蘋果好還是蒸蘋果好，蒸的比較好；相對(duì)來說蒸蘋果會(huì)比煮蘋果比較好，煮蘋果會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分丟失的更嚴(yán)重一些，蘋果中含有很多水溶性物質(zhì)，會(huì)流失到水中去，而且水煮會(huì)在一定程度上破壞營(yíng)養(yǎng)成分，相對(duì)來說沒有蒸蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分保存率高。

7、一般建議吃煮蘋果的話還是要連蘋果帶水一起吃掉才比較好。