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梨子含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。很多人認(rèn)為梨子可以去火，這是真的嗎？

吃梨可以去火嗎

可以降火。

梨可入藥，有化痰潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，梨對(duì)高血壓、心臟病、便秘、頭昏、失眠多夢(mèng)等病癥，有良好的輔助治療作用。同時(shí)，對(duì)肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō)，更是良好的保健食品。夏末秋初多吃梨適合于氣管炎患者，也適合于患有“干燥綜合征”的人群。

梨怎么吃降火最好

冰糖雪梨

材料：1個(gè)梨子、適量冰糖、水。

做法：將梨子洗干凈去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，然后再用小刀和勺子挖除中間的核。將冰糖放在中間，然后蓋上蓋子，把處理好的梨子放入深碗或是深盤中，最后放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化即可。

功效：梨子具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，而冰糖能幫助清理體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，兩者結(jié)合食用，是具有比較好的清熱解毒效果。

吃梨有什么功效作用

梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效。

1、吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;

2、將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;

3、把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效。