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如何挑選竹筍 如何挑選竹筍干

更新時間：2022-08-11 01:01:15作者：佚名

如何挑選竹筍 如何挑選竹筍干

1、觀察竹筍的形狀。在挑選竹筍時，我們應(yīng)該選擇筍體大小一致的竹筍，換言之就是竹筍的頭部尾部粗細一致，因為這樣的竹筍味道更加鮮嫩。夠新鮮。

2、觀察筍節(jié)的長度。優(yōu)質(zhì)的竹筍，每節(jié)筍節(jié)的長度幾乎一致，而且各個筍節(jié)之間的距離較近，整體看著比較密實；劣質(zhì)的竹筍筍節(jié)長短不一。

3、觀察筍肉。從竹筍外皮損傷的部位觀察筍肉，新鮮的竹筍，筍肉顏色為嫩白色，存放時間較長的竹筍，筍肉顏色就會變成白綠色。

本文標(biāo)簽： 竹筍  如何挑選  

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