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現(xiàn)代人生活應(yīng)酬越來越多，飯桌上少不了推杯換盞。醉酒之后又十分難受。有人說蜂蜜能解酒，那么蜂蜜水解酒效果好嗎？

蜂蜜水解酒效果好嗎

蜂蜜水解酒效果有限。因為酒精最終還是需要依靠人體的腸胃吸收、肝臟解毒，用食物解酒只能緩解因酒精造成的不適反應(yīng)，并不能直接消除酒精對人體的危害。

蜂蜜水在酒精代謝中的作用

酒精的代謝過程為：乙醇—乙醛—乙酸—二氧化碳、水、脂肪。蜂蜜水中的果糖能促進酒精分解，提高乙醇脫氫酶的效率，促使乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛。但對乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸的過程則無能為力。

酒后能喝蜂蜜水嗎

酒后能喝蜂蜜水。喝蜂蜜水能緩解乙醇對中樞神經(jīng)的急性傷害，改善酒后因脫水引起的不適癥狀。此外，蜂蜜水中能被吸收的果糖有限，不必擔憂乙醛積聚對人體造成傷害。

解酒喝什么好

喝酒后可以喝些番茄汁、蘿卜汁、芹菜汁來解酒。因為果蔬汁中維生素含量非常高，能加速酒精代謝，還有保護胃腸道的作用。紅糖姜水的解酒效果也不錯。

溫馨小貼士

酒后第二天，可以喝些蜂蜜水清理腸胃，飲食則以清淡素食和清粥為主。長期飲酒的人，可選用麥冬、沙參、黃芪等中藥材做些潤肝養(yǎng)胃的藥膳，以調(diào)理腸胃。