沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-09 00:53:06作者:admin
梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟、減輕疲勞、增強(qiáng)心肌活動、降低血壓。梨所含的多糖及鞣酸等成分能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,可增進(jìn)食欲,對肝臟也有保護(hù)作用。
二者搭配食用,對氣管炎、消化不良、便秘等癥有一定的食療功效。
核桃仁若與清熱解毒、生津潤肺的梨搭配食用,對支氣管炎有輔助治療作用。
損傷腸胃,陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!?/p>
尤其適合口干便秘、高血壓、心臟病及肝炎、肝硬化等患者食用。慢性腸炎、胃寒患者忌食生梨,糖尿病患者宜少食。
應(yīng)挑選個頭適中、果皮薄細(xì)、光澤鮮艷、果肉脆嫩、汁多味香甜、無蟲眼及損傷者。
貯藏梨的適宜溫度為-1 ~2°C。在冰箱中保存梨,溫度在0~ 5°C為宜。冬天可以將梨用紙包好放在陽臺上保存。
將梨煮著吃,既能去除梨的寒性,還可以將其去燥潤肺的功效完全發(fā)揮出來。吃梨的時(shí)候最好連皮一起吃掉,因?yàn)槠ぶ械纳攀忱w維等營養(yǎng)素含非常豐富。
1.雪梨、木瓜均洗凈去皮、核、瓤切塊。
2.燉盅內(nèi)放入雪梨塊、木瓜塊,添入鮮牛奶、清水用大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉至軟爛時(shí),滴入蜂蜜調(diào)味即可。
色澤乳黃,香味濃郁,可以生津潤肺。
茯苓川貝母燉梨清熱潤肺、生津止咳。
梨1個,茯苓10克,川貝母、蜂蜜、冰糖各適量。茯苓及川貝母洗凈;梨洗凈,去核,切成丁。將茯苓、川貝母放入鍋中,加入適量清水,用中火煮沸;加入梨、蜂蜜、冰糖繼續(xù)煮至梨熟,出鍋即成。