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一天之計在于晨，一頓合理營養(yǎng)的早餐也是重要的。如今快節(jié)奏的生活讓很多人都忽視了早餐的重要性，就連上學(xué)的孩子也對早餐不太重視。如果長期不把早餐吃好，很容易引起其他疾病的發(fā)生?？茖W(xué)營養(yǎng)的早餐是很重要的，早餐要吃好，上班、上學(xué)才有精神。

早餐最佳時間

7～8點，人體在睡眠時大部分器官都得到了充足休息，而腸胃因為在消化吸收昨天晚上進食的食物，到早上才休息。如果清晨進食太早會影響腸胃休息。到了早上的7點左右，腸胃已完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運作，這個時候人食欲最旺盛。在這時吃早餐能很好的消化吸收食物的營養(yǎng)。

早餐必備的六類食物

1、谷類，補充碳水化合物，提供能量

2、奶、豆類：補充人體鈣等微量元素

3、肉、蛋類：適當(dāng)食用補充蛋白質(zhì)和脂肪

4、蔬菜、水果：補充維生素和膳食纖維、

5、堅果，吃一兩顆，有助于預(yù)防心腦血管疾病

6、水也是每天早上必不可少的，早上喝一杯水，既有助于消化，又能幫助身體排出廢物、降低血液濃度、補充水分。

早餐注意事項

早餐可軟不可硬

清晨，人體脾臟困頓呆滯，胃口不佳，老年人更是如此。所以早餐不宜進食油炸、干硬之類的刺激性食物，容易導(dǎo)致消化不良。清晨宜吃溫?zé)嵋紫氖澄?，如粥、豆?jié){、牛奶、面條等。

早餐宜雜不宜簡

早餐攝入的能量比占全天能量的25%～30%，一般吃七成飽就可以了，食多了會增加腸胃消化的負擔(dān)，影響腸胃消化功能造成腸胃疾病。

早餐的樣式要盡量豐富多樣，膳食均衡才會有好的身體去奮戰(zhàn)一整天。