沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-06 05:01:12作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:鯉魚200克、赤小豆50克、姜1塊、小蔥1根、紅棗4顆、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
姜切片。
步驟3
蔥切蔥花。
步驟4
鯉魚殺洗干凈,身上打上花刀。
步驟5
赤小豆先用水浸泡1小時(shí)。
步驟6
紅棗去核切片。
步驟7
鍋中倒油,油熱放入鯉魚煎至兩面微黃盛出備用。
步驟8
砂鍋中加入適量清水,加入姜絲、紅棗片和赤小豆。
步驟9
再放入煎好的魚,蓋上蓋燉30分鐘。
步驟10
最后開蓋加入鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。