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胡蘿卜糯米丸子的做法（紅蘿卜糯米丸子的做法）

更新時間：2022-08-04 10:03:20作者：佚名

胡蘿卜糯米丸子的做法（紅蘿卜糯米丸子的做法）

步驟1

食材：糯米60克、肉末200克、胡蘿卜100克、雞蛋2個、姜2克、小蔥2根。 調(diào)味料：生抽1克、蠔油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、淀粉4克。

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步驟2

糯米用清水浸泡24小時，撈出。

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步驟3

胡蘿卜切末。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

小蔥切蔥花。

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步驟6

肉末中放入胡蘿卜、姜、生抽、蠔油、老抽、料酒、糖、鹽、胡椒粉、淀粉，打入雞蛋，順時針攪拌均勻。

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步驟7

取適量肉餡搓成丸子，均勻裹上糯米，放入蒸籠。

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步驟8

水沸后，蒸15分鐘，取出，撒蔥花。

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本文標簽： 胡蘿卜糯米丸子的做法  胡蘿卜糯米丸子  小吃  

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