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生活中，很多人都“無辣不歡。但是并不是所有人都可以吃辣，對于不適合吃辣的人，吃辣會帶來很多不好的后果。

心腦血管疾病患者

辣椒中的辣椒素會加速血液循環(huán)，令心跳加快，十分不利于心血管病患者的康復，短期內(nèi)如果連續(xù)吃了很多辣的食物，還有可能導致急性心力衰竭。

有胃病的人

患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人不要吃辣，在辣椒素的刺激下，胃部粘膜會充血水腫、糜爛，加劇病情。同時胃腸蠕動劇增，從而導致肚子痛、拉肚子，并影響消化功能的恢復。

膽囊炎胰腺炎患者

辣椒素的刺激會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

腎病患者

腎病患者不宜食用辣椒，因為辣椒素是通過腎臟排泄，會損害腎臟的實質(zhì)細胞，從而影響到腎臟的功能，嚴重的可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。此外，像蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒以及各種香料，在人體代謝過程中，其辛辣成分常常要通過腎臟排泄，腎病患者都需要少吃。

甲亢患者

患有甲亢的人本身心率較快，食用辣椒后，心跳的速度會更快，令人心慌，使病狀更明顯。因此，忌辣對于甲亢病人來說非常關(guān)鍵。

痔瘡患者

患有痔瘡的病人，由于辣椒素的刺激，更容易充血水腫，加重痔瘡的嚴重性。平時經(jīng)常便秘的人也不要多吃辣椒，可吃一些清淡的食物。

長口腔潰瘍的人

口腔潰瘍的患者要忌辣，因為口腔對咸、辣、酸、苦等味道很敏感，吃辣椒會加重疼痛，使?jié)內(nèi)乃俣葴p慢。

患眼疾的人

如果現(xiàn)在身邊有患紅眼病、角膜炎的仙女，那品品姐可要提醒你，一定不要吃辣椒，從中醫(yī)角度講，吃辣容易上火而加重病情。

孕婦產(chǎn)婦

懷寶寶的仙女不宜食用辣椒，因為辣椒會令人口舌生瘡，并出現(xiàn)腸胃不適，影響腸胃對營養(yǎng)的吸收，從而不利于胎兒的健康成長。產(chǎn)婦在產(chǎn)后哺乳期內(nèi)，吃辣椒不但會使自己“上火”，出現(xiàn)便秘等癥狀，而且還會影響哺乳期的嬰兒，使嬰兒內(nèi)熱加重。

服中藥的人

食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應(yīng)禁食辛辣食物。服用中藥的人，在飲食方面應(yīng)稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病癥復發(fā)。

如何健康食辣

辣椒煮熟了再吃

辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，專家建議，還是吃鮮辣椒更好，因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。

搭配少油少鹽食物

很多人喜歡把辣椒油炸下在食用，其實這樣會更加加重上火，油炸辣椒對于愛上火的人來說不太合適。因此建議吃辣椒的時候，不要過多攝入鹽、油。