沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-02 11:54:10作者:admin
大閘蟹是我的最?lèi)?ài),但是蟹肉是高蛋白食物,吃完不好隨便吃其他水果,想問(wèn)下大閘蟹能和木瓜同吃嗎?吃多少大閘蟹和木瓜較好?
可以同吃。
大閘蟹是寒性較重的一種食物,適合和木瓜等溫?zé)嵝运煌秤?,在食物屬性上?lái)說(shuō)兩者可以達(dá)到互補(bǔ)性味的作用,可以避免身體產(chǎn)生過(guò)多的寒氣引起脾胃虛寒。
建議大閘蟹肉2只,即80克左右,木瓜100-150克即可。
大閘蟹富含蛋白質(zhì)及鈣含量,并且屬性寒涼,食用過(guò)多不宜消化且容易滯生寒氣,每次最多兩只即可,而木瓜纖維素含量不低,吃完螃蟹攝入100克左右便能中和寒性,吃多反而無(wú)益。
大閘蟹從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)屬于高蛋白、高鈣、高膽固醇食物,而木瓜中含有一種酵素,能夠有效消化螃蟹中富含的蛋白質(zhì),有利于促進(jìn)腸胃對(duì)蟹肉進(jìn)行消化和吸收,具有一定健脾消食的作用。
木瓜水分充沛,并且含有蛋白質(zhì)、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充機(jī)體養(yǎng)分,能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,加之螃蟹中的蛋白質(zhì)及微量元素含量豐富,對(duì)身體也有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
大量食用大閘蟹后可能會(huì)出現(xiàn)脾胃虛寒,消化不良等腸胃不適,一些體弱的女性甚至?xí)饘m寒,引發(fā)身體不適,因此,在吃大閘蟹之后需盡快的吃一些溫?zé)嵝缘氖澄?,建議在吃大閘蟹后一小時(shí)內(nèi)吃木瓜。
一些腸胃消化能力差的人,胃酸往往分泌不夠,在吃了螃蟹之后容易出現(xiàn)消化不良,或加重這種癥狀,若再吃木瓜,會(huì)導(dǎo)致大量的果膠、纖維素堆積在腸胃內(nèi),會(huì)引起胃脹、腹痛等不適。
大閘蟹是和木瓜都屬于發(fā)物食品,刺激性較大,建議過(guò)敏體質(zhì)或患有舊病宿疾的人盡量避免食用,以免引起身體過(guò)敏及不適。