沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-07-28 17:56:14作者：admin
在購(gòu)買木瓜的時(shí)候有什么辦法能夠判斷木瓜是否已經(jīng)成熟了呢？木瓜如果沒(méi)熟的話又能不能吃呢？讓我們一起來(lái)看看吧。
想知道木瓜是否成熟可以直接從外皮顏色上來(lái)判斷，成熟的木瓜外皮是為黃色的，但如果木瓜表面顏色還是青綠色的話就說(shuō)明木瓜的成熟度不夠。
成熟的木瓜表面會(huì)出現(xiàn)一些小斑點(diǎn)，我們?cè)谫?gòu)買木瓜時(shí)也盡量選擇這種，這種木瓜的口感會(huì)比較好。但是要注意不宜挑選斑點(diǎn)過(guò)多的木瓜，斑點(diǎn)過(guò)多說(shuō)明木瓜已經(jīng)成熟過(guò)頭了，這種木瓜不是很好保存，并且還可能已經(jīng)出現(xiàn)了輕微的腐爛，新鮮度不是很好。
還可以用手捏一下木瓜來(lái)判斷軟硬程度，成熟的木瓜用手是能輕輕的按壓下去，并且捏起來(lái)十分有彈性，果肉軟硬適中。如果木瓜捏起來(lái)還是硬邦邦的話就說(shuō)明還沒(méi)有成熟，另外如果木瓜按上去非常軟的話就說(shuō)明已經(jīng)成熟過(guò)頭了，這種木瓜也不建議選擇。
還可以通過(guò)木瓜本身的香味來(lái)判斷其生熟度，一般成熟的木瓜聞起來(lái)會(huì)有一股果香味，味道都是比較清香的。但如果是沒(méi)熟的木瓜的話，聞起來(lái)是沒(méi)有什么味道的，并且吃起來(lái)口感會(huì)發(fā)酸發(fā)澀。
成熟的木瓜表面會(huì)有一層黏黏的膠質(zhì)，這是由成熟木瓜分泌出來(lái)的，這種木瓜通常吃起來(lái)也會(huì)比較甜，所以在購(gòu)買木瓜的時(shí)候盡量選擇這種。
不建議吃。
沒(méi)有成熟的木瓜是不建議吃的，因?yàn)檫@種不熟的木瓜里面含有大量的有機(jī)酸成分，吃起來(lái)口感非常不好，十分的酸澀。另外這種沒(méi)成熟的木瓜里面的維生素以及礦物質(zhì)等成分都沒(méi)有得到很好的改善，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，并且食用后還會(huì)有導(dǎo)致腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)，所以在吃木瓜時(shí)還是選擇成熟度好一點(diǎn)的來(lái)食用。