沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-27 14:31:10作者:admin
大米是生活中常見的主食,基本上我們每天都會吃到大米,可以說,大米是我們生活中不可或缺的食物,那么吃大米會導(dǎo)致濕氣重嗎?下面就一起來看看吧!
不會。
人引起濕氣重的主要原因是脾虛,雖然大米和薏米作用相似,都可以去濕,但是脾胃虛寒的人不宜多食。究其原因是因?yàn)榇竺资撬局参?起生長環(huán)境靠水而生,故性而偏寒,所以脾胃虛的人多食會不益于健康。
孕婦可以吃大米,孕婦吃大米一般把大米熬成粥來喝,有很多優(yōu)點(diǎn),具體包括以下幾方面:
1、一般人們會把大米熬成米粥供孕婦食用會增加食用來緩解因?yàn)樵袐D因?yàn)閲I吐等早孕反應(yīng)而導(dǎo)致的胃口差、食欲不振現(xiàn)象,從而增加食欲。
2、因大米中所含的纖維素和碳水化合物,所以孕婦吃米湯可促進(jìn)腸道消化吸收,緩解便秘。
3、大米中含有促進(jìn)胎兒的大腦、骨骼發(fā)育所需的蛋白質(zhì)和B族維生素,所以孕婦吃大米既能增強(qiáng)體質(zhì)還能促進(jìn)胎兒發(fā)育
雖然大米擁有超高的營養(yǎng)價(jià)值而作為我們?nèi)巳四苁车墓任?,但是其中所含的淀粉含量過高,所以糖尿病患者、肺燥咳嗽、陰虛發(fā)熱、癰癤疔毒、鼻衄、更年期綜合癥、糖尿病的人群宜忌多食
1、淀粉是大米所含高達(dá)75%左右的碳水化合物中的主要成分。
2、米谷蛋白是大米蛋白質(zhì)主要成分, 而大米是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種,相對于小麥、大麥、玉米等禾谷類作物而言,其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例高,消化率66.8%-83.1%。
3、大米中除了富含碳水化合物外和蛋白質(zhì)外,還含有比例為1.3%-1. 8%脂肪含量,并還含有豐富的B族維生素等。
4、雖然大米有較高的營養(yǎng)價(jià)值,但其蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值比不上動(dòng)物的,不是一種完全蛋白質(zhì),所以賴氨酸和蘇氨酸的含量較高。