沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-23 20:03:40作者:未知
步驟1
食材:排骨300克,青豆150克,姜2克,小蔥1根。調味料:食用油4克,料酒2克,胡椒粉2克,鹽2克,雞精2克。
步驟2
倒入清水,放入鍋中,加入料酒,大火煮沸后,繼續(xù)煮10分鐘,撈出。
步驟3
姜切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
青豆放入料理機中,打成泥。
步驟6
砂鍋中油溫4成熱時,放入姜末,倒入青豆泥,倒入800毫升清水,放入排骨、鹽,大火煮沸后,轉中小火煮60分鐘,調入雞精、胡椒粉,拌勻,盛出,撒蔥花。