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三伏天喝什么粥好 伏天吃什么粥

更新時(shí)間:2022-07-22 15:18:10作者:admin

三伏天喝什么粥好 伏天吃什么粥

三伏天的天氣是非常炎熱的,很多人都吃不進(jìn)飯,喜歡喝粥,那么三伏天小孩喝什么粥解暑呢?下面就一起來看看吧!

薏米紅豆粥

材料:薏米100克,赤小豆50克。

做法:準(zhǔn)備好材料,先用溫水泡1個(gè)小時(shí)。泡好后,清洗干凈,放進(jìn)煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。

功效:薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。

半夏山藥粥

材料:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。

做法:將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。

功效:有健脾和胃祛濕的功效。

紅豆黑米祛濕粥

材料:紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。

做法:把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米,放入砂鍋加水熬煮1個(gè)小時(shí)后加入紅糖調(diào)味即可。

功效:紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

薏米綠豆粥

材料:薏米50克,綠豆20克,薄荷5克,白糖適量。

做法:薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成后加入薄荷汁再煮兩沸,加白糖即可食用。

功效:清熱利濕,疏肝利膽。綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。綠豆含有豐富營養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。

苦瓜薏米粥

材料:苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。

做法:薏米洗凈泡幾個(gè)小時(shí)。苦瓜清理干凈切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘,出鍋吃時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。

功效:苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用,夏季可以多吃,另外對(duì)于皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預(yù)防作用。

綠豆百合米仁粥

材料:綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。 做法:將米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。

功效:綠豆百合米仁粥,是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。

陳皮車前草粥

材料:陳皮10克,鮮車前草100克,粳米150克。

做法:陳皮切絲,鮮車前草洗凈切段,粳米洗凈,一起放入砂鍋,大火煮沸,小火熬成粥即成。

功效:有清熱祛濕、健脾和胃的功效。

木棉扁豆苡仁粥

材料:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。

做法:所有材料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎,見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。

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