沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-07-21 00:21:08作者：未知
1、白灼汁屬于粵菜調(diào)料，清燉、白灼、水煮、水餃、火鍋都適用的。
2、材料：生抽30g、香醋15g、蠔油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生姜8g。
3、準(zhǔn)備好這些調(diào)料備用，量最好精準(zhǔn)點(diǎn)，這樣調(diào)出來才好吃。
4、姜蒜切末、小米椒切圈備用，盡量切細(xì)點(diǎn)入味才能快點(diǎn)。
5、倒入蒜姜末、香油、生抽、香醋、蠔油、糖，拌勻。
6、再加入小米椒、蔥末，繼續(xù)拌勻，多拌一會(huì)才能更好地入味。
7、攪拌均勻后，取一點(diǎn)嘗一下味道，這樣可以根據(jù)個(gè)人口偏好增加一點(diǎn)調(diào)料。