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在挑選牛油果的時候沒注意選了個沒怎么熟的牛油果，那么這牛油果不熟的話，需要怎么催熟才能食用呢？

牛油果不熟怎么催熟

如果買回來的牛油果還是生硬沒熟的話，可以將牛油果密封放入塑料袋中，放在溫度較高的環(huán)境中，然后過2-3天左右，通過牛油果自身散發(fā)的乙烯氣體就能進行自我催熟?；蛘邔⑹斓奶O果、香蕉和牛油果放在同一個塑料袋里，然后同樣扎緊袋口放2天左右，成熟水果散發(fā)的乙烯氣體也能將牛油果催熟。

牛油果什么樣才算是熟了

果實變軟

如果是還沒熟的牛油果，用手按壓外表的話其硬度會比較生硬，如果牛油果按壓其外表是果肉發(fā)軟有彈性的話，則說明牛油果比較熟了。

顏色加深

一般情況下，沒熟的的牛油果其外表一般是青綠色的，而隨著牛油果成熟度越高，其果皮顏色會逐漸加深，等牛油果顏色從青綠到深綠再到墨綠色時，表示牛油果成熟度很高了。

牛油果沒熟能不能吃

可以吃。

雖然生的牛油果里面的果肉口感比較硬，而且吃著味道帶有著些澀味口感，和成熟牛油果相比味道不是很好吃，加上牛油果生吃不容易消化，部分人難以接受，所以一般建議將牛油果放熟了再吃比較好。但是生牛油果中沒什么有毒有害成分，食用后對健康不會有什么壞處，同時沒熟的牛油果可以配沙拉、果醬、蔬菜等一起吃味道會好吃些。

牛油果一天吃兩個會胖嗎

可能有發(fā)胖風險。

100克牛油果的熱量大約是161千卡，比同等重量的米飯熱量還要高，雖然其成分中糖分占比較低，但是其中含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質，成人建議一天吃半個到一個就足夠了。

如果長期每天吃兩個的話，可能會因為食物中的脂肪、熱量在體內增加而造成發(fā)胖，不過如果一天吃兩個牛油果但是有足夠的運動將攝入的熱量消耗掉的話，那么能很大程度上降低吃牛油果發(fā)胖的風險。