沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-19 00:03:28作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:鮮香菇200克、蠔油1湯匙、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、鹽2克、料酒1茶匙、香油少許、油適量。
步驟2
香菇去掉根部,然后切成厚片。
步驟3
大蒜切片,姜切末,小蔥切成蔥花。
步驟4
鍋中倒油,油溫7成熱,下姜末、蒜片爆香。
步驟5
倒入香菇,翻炒均勻。
步驟6
烹入料酒1茶匙,調(diào)入食鹽2克,加入蠔油1湯匙,翻炒均勻。
步驟7
最后滴幾滴香油,撒上蔥花即可。