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煮冷面是開水下鍋還是冷水下鍋 面冷水下鍋還是熱水

更新時間:2022-07-17 04:03:17作者:佚名

煮冷面是開水下鍋還是冷水下鍋 面冷水下鍋還是熱水

1、煮冷面無論是冷水下鍋還是熱水都可以,我們可以根據(jù)自己的喜好做決定。不過很多人都是習慣熱水下鍋煮冷面的,因為這樣可以防止面在煮的過程中黏在一起,煮制的時間也會縮短一些。

2、若是用冷水下鍋的方法煮冷面的話,我們就要在煮面的過程中常用筷子攪拌一下鍋中的面,這樣才能防止冷面在煮的過程中黏在一起,從而不影響我們的食用體驗,不過這樣能夠讓面條熟的更加均勻,吃起來口感好一些。

3、煮冷面時還需要注意的是,在開始煮冷面之前要將冷面放在涼水中浸泡一段時間,并且可以在冷面煮熟之后將它放入冷水中過涼,這樣做出來的冷面也更加有彈性。

本文標簽: 冷面  冷水  

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